O plural de balão é balões.
Devemos usar o plural de balão sempre que nos referirmos a mais de uma unidade do objeto que é um invólucro de borracha, plástico ou papel que, quando cheio de ar quente ou gás, flutua na atmosfera.
As grafias balãos e balães estão incorretas e não existem na língua portuguesa. Por isso seu uso acarretará em um erro ortográfico.
Frases com o plural de balão de exemplo
- Comprei mil balões para a festa, mas temo não ser o suficiente.
- Avistamos os balões no céu quando eles passaram sobre a cidade.