O plural de chapéu é chapéus.
Chapéis é uma palavra derivada de chapel que possui, por sua vez, o mesmo significado de elmo(capacete usado como parte da armadura antigamente). Portanto a palavra está correta e existe no dicionário de português, porém não é o plural de chapéu.
Significado: devemos utilizar a palavra chapéus sempre que nos referirmos a mais de um chapéu.
Exemplos com o plural de chapéu em frases
- Pegue os chapéus porque precisamos nos proteger do sol.
- Ele comprou três chapéus para ir ao rodeio.