O plural de fiel é fiéis, com acento, e esse termo não possui mudança na sua grafia com a Nova Ortografia da Língua Portuguesa.
Fieis, sem acento, também existe. Mas é uma das conjugações do verbo fiar(que vós fieis).
Frases com o plural de fiel de exemplo
- Os fiéis pagaram penitência em Aparecida do Norte esta tarde.
- Temos que ser fiéis aos nossos cônjuges.